Gastrónoma afronta su próxima edición en Feria Valencia con un nuevo enfoque, un nuevo equipo organizador, nuevos objetivos y nuevas metas. Con el reto de ser el Gran Evento de la Gastronomía, un evento que sume, que satisfaga las expectativas de todos los profesionales y que sea tan atractivo que se convierta en imprescindible para el público gourmet.
El nuevo proyecto acaba de nacer pero ha convencido ya a grandes nombres de la gastronomía en nuestro país. De hecho, nace con el aval de empresas y entidades como Heineken, Gas Natural, Verema, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, la Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua y la red Centros de Turisme de la Generalitat Valenciana, entre otros.
Según explica Carlos Mataix, presidente de Gastrónoma, “son solo algunos ejemplos de firmas que han apostado desde el principio por la nueva Gastrónoma. Pero es una lista abierta a todos a la que se están sumando muchos más y que esperamos ampliar en breve”..
