FICHA TÉCNICA
DENOMINACIÓN | Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo |
| FECHAS | Del 7al 9 de noviembre de 2021 |
| HORARIO | Domingo y lunes, de 10 a 20 horas Martes, de 10 a 17 horas |
| UBICACIÓN | Nivel 2. Pabellón 1. Feria Valencia (Avda. de las Ferias s/n Valencia) |
| CARÁCTER | Profesional y público gourmet |
| SUPERFICIE OCUPADA | 13.000 metros cuadrados |
| EXPOSITORES | Más de 150 firmas participantes |
| SECTORES | Bodegas, Fabricantes y distribuidores, Maquinaria/Equipamiento, Empresas de Servicios, Industrias Agroalimentarias, Instituciones Públicas Asociaciones, Medios de comunicación especializados |
| PRINCIPALES CONTENIDOS Y ACTIVIDADES | Cocina Central – L’Espai Exquisit. Aula Arroz de Valencia D.O Espacio #pandeverdad Be Sweet, foro de pastelería profesional La Cuina Molt de Gust Cooking Wine Experience /Túnel del vino Plaza de la artesanía Barra Gourmet. Degustaciones de alta cocina. Restaurante Gastronómico Entreolivos. Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra Mediterránea Digital Cóctel Club Dquesos Zona Expositiva |
COMITÉ ORGANIZADOR
PRESIDENTE
| CARLOS | MATAIX | HEINEKEN |
VOCALES
| DAVID | TORRES | CONSELLERIA AGRICULTURA |
| MANUEL | ESPINAR | FEHV |
| JESÚS | MACHÍ | #PAN DE VERDAD |
| MONICA | MORALES | CÁMARA VALENCIA |
| JAVIER | ANDRÉS | GRUPO LA SUCURSAL |
| CARLOS | GARCÍA | BODEGAS VICENTE GANDIA |
| XAVI | PASCUAL | VALENCIA TURISME |
| PABLO | LOZANO | VALENCIA CLUB COCINA |
| DESIREÉ | STENDERUP | VISIT VALENCIA |
| JAVIER | SOLSONA | AGENCIA VALENCIANA DEL TURISME |
| FERNANDO | ÁLVAREZ | COCA-COLA |
| Mª JESÚS | MARTÍNEZ | COOKING BUSINESS |
| CARLOS | BAÑO | TESCOMA |
| PEDRO | GARCIA | GREMIO DE MAESTROS CONFITEROS DE VALENCIA Y ESCUELA DE PASTELERIA |
| ESTHER | LAEZ | VEREMA |
| BELÉN | ARIAS | ACADEMIA DE GASTRONOMÍA |
ORGANIZACIÓN
| ALEJANDRO | RODA | FERIA VALENCIA |
| JOSÉ MARÍA | MORENO | FERIA VALENCIA |
