La firma CAPRICHOS DEL PALADAR de la mano de ALVASA, presentará durante la celebración de GASTRONOMA 2013 sus nuevos productos, la mayoría de ellos tomando como base la alcachofa.
Podremos descubrir y degustar desde una tradicional Crema de Alcachofa hasta unos Corazones de Alcachofa Caramelizados, pasando por unos Pétalos de Alcachofa y como sorpresa final la presentación de nuestro CAVIAR DE ALCACHOFA, todos ellos elaborados artesanalmente y con materia prima nacional..