Gastrónoma evoluciona y pasa ser Mediterrãnea Gastrõnoma, la feria gastronómica del Mediterráneo
El objetivo de esta transformación es poner en valor el territorio y englobar bajo un mismo paraguas todos los valores del Mediterráneo. Mediterrãnea Gastrõnoma se
celebrará en Feria Valencia del 8 al 10 de noviembre de 2020.
David Pallàs cuelga el cartel de completo en Gastrónoma 2019
Dawn Bakery Academy organizó una masterclass de recetas navideñas en Gastrónoma, a la que asistieron más de 300 profesionales.
La Cocina Central tendrá el mejor programa de la historia de Gastrónoma
Sobre el escenario pasarán chefs con gran prestigio como Quique Dacosta, Joan Roca, Ángel León, Susi Díaz, Ricard Camarena, Kiko Moya o José Andrés. Los ponentes de la Cocina Central suman juntos 50 soles Repsol y 40 estrellas Michelin. El servicio y el vino tendrán más protagonismo gracias a las ponencias de jefes de sala, […]
