Gastrónoma comienza a preparar su 10 aniversario en Fitur y Madrid Fusión
Valencia, 12 febrero 2024. – Gastrónoma empieza su comercialización en las grandes ferias sectoriales. Sus primeras visitas han sido en Fitur y en Madrid Fusión, dos citas en las que el equipo del certamen gastronómico de referencia en el Mediterráneo ha logrado conquistar a marcas y cocineros y ha abierto nuevas posibilidades de participación para […]
Los mejores panaderos y pizzeros del mundo, protagonistas en Gastrónoma ‘23
Valencia, 1 diciembre 2023. – Gastrónoma ha demostrado ser el referente del sector. Y no solo en alta cocina, sino también en producto, pastelería, artesanía y, por supuesto, pan. Durante tres intensas jornadas las masas fueron las protagonistas en el escenario Pan de Verdad de Gastrónoma, coordinado por Jesús Machi de Horno San Bartolomé (Valencia). […]
Gastrónoma cierra su 9ª edición consolidándose como el referente gastronómico del sector
El éxito de esta edición es indiscutible. Todo el sector ha visitado Gastrónoma: miles de profesionales de hostelería, panaderos, pasteleros y productores. También se han volcado de lleno las instituciones, que han destacado la importancia del certamen tanto para el sector como para el turismo gastronómico. Los visitantes han buscado en esta edición de Gastrónoma […]
