Las Barras Gourmet de Gastrónoma añaden una Despensa para degustar los productos de los expositores de alimentación
Las Barras Gourmet de Gastrónoma son uno de los espacios más visitados del certamen. A la degustación de tapas en un mismo espacio de locales relevantes de Valencia, Castellón y Alicante, se le suman en esta edición productos de expositores y hortalizas del huerto de Gastrónoma. Además de presentar sus productos, este año los […]
Gastrónoma 2018 planta un huerto que será despensa de la Cocina Central
El compromiso de Gastrónoma con la divulgación del producto de mercado y de Km0 ha llevado a la organización y a un comité de chefs a trabajar en un huerto que será parte importante en la Cocina Central. Se empiezan a ver los primeros brotes en el huerto plantado para Gastrónoma: apio, alcachofas, rabanitos, canónigos, […]
